Theo kế hoạch, đề án nhằm định hướng, tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, minh bạch, hướng dẫn, hỗ trợ, kiểm soát các tổ chức, cá nhân kinh doanh trái cây thực hiện đúng quy định Pháp Luật về an toàn thực phẩm (ATTP) từ khâu sản xuất, sơ chế, cung ứng ra thị trường và tới tay người tiêu dùng, đảm bảo ổn định sản lượng và tiêu chuẩn chất lượng.

Đồng thời, đề án nhằm tăng cường kiểm tra, kiểm soát đảm bảo trái cây lưu thông trên địa bàn, xóa bỏ các điểm kinh doanh trái cây không đảm bảo điều kiện ATTP và trật tự đô thị; nâng cao ý thức chấp hành Pháp Luật của các chủ thể kinh doanh trái cây và nhận thức của người tiêu dùng; tạo thói quen mua sắm tại các cửa hàng được cấp biển nhận diện, không mua trái cây tại các điểm kinh doanh lấn chiếm vỉa hè, lòng đường, nơi công cộng, không rõ nguồn gốc và không đảm bảo chất lượng.

Thành phố cũng đề ra một số nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm như thường xuyên rà soát, cập nhật hệ cơ sở dữ liệu các cửa hàng kinh doanh trái cây thuộc đối tượng của đề án; duy trì thường xuyên công tác cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, cấp biển nhận diện cho các cửa hàng và công khai danh sách các cửa hàng trên các phương tiện thông tin đại chúng...

Thành phố cũng yêu cầu công tác quản lý nhà nước đối với hoạt động kinh doanh trái cây tại các tuyến phố và khu dân cư của TP. Hà Nội đạt hiệu quả cao, đảm bảo theo hướng văn minh, hiện đại, bảo đảm ATTP./