Clip: Đi săn hải sản tươi rói ở Hạ Long lúc tinh mơ
Chợ hải sản trên cảng cá Hòn Gai (TP.Hạ Long, Quảng Ninh) nằm trên tuyến đường bao biển Trần Quốc Nghiễn thường diễn ra từ 0h - 6h sáng hằng ngày.
Vô vàn loại hải sản được ngư dân đánh bắt từ vùng biển Quảng Ninh: Cá song, cá vược, tôm he, bề bề, mực ống, cua biển…
Đặc biệt ở chợ cá Hòn Gai, tất cả các loại hải sản đều vừa được ngư dân đánh bắt, sau đó đem ra vào bến cá bán cho người dân, du khách. Do vậy, tất cả hải sản đều tươi ngon và sạch sẽ.
Không chỉ có tôm, cá, ở chợ cá Hòn Gai còn bán các loại nhuyễn thể đặc sản Quảng Ninh như: Ngán, ngao hai cùi, hàu, sò, điệp…
Đặc sản cù kỳ Quảng Ninh được bày bán ở đây đều tươi sống nên rất ngon, mẩy.
Dù sáng sớm, nhưng rất đông người dân Hạ Long cũng như khách du lịch đến mua hải sản tại chợ.
Người dân Hạ Long thường đi chợ cá Hòn Gai vào buổi sớm để có thể chọn mua được cá, tôm, mực… tươi ngon mà giá lại rẻ hơn mua ở các chợ dân sinh từ 20-30%.
Người bán hàng phục vụ sơ chế cá ngay tại chợ.
Những ngày này, ở chợ cá Hòn Gai, móng tay có giá khoảng 60.000 đồng/kg, cá Thu đông lạnh cũng chỉ có giá khoảng 70.000 đồng/kg, sò lông giá 17.000 đồng/kg, mực ống tươi có giá khoảng 160.000 đồng/kg…
Ngư dân tấp nập gánh các xô, chậu đầy cá, tôm tươi rói mang lên bán tại chợ.
Cua biển, ghẹ, mực, cá song, cá mú… được bày bán vẫn còn đang bơi lội trong nước. Tất cả tạo nên một khung cảnh chợ hải sản đầy màu sắc đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh.
Các nhà hàng cũng đưa xe đông lạnh xếp hàng dài ở chợ cá Hòn Gai để lựa chọn hải sản tươi ngon nhất về chế biến phục vụ khách hàng.
Các tàu thu mua hải sản lại từ các tàu cá đang đánh bắt ngoài biển Quảng Ninh, rồi trở về về chợ cá Hòn Gai vào mỗi buổi sớm đã trở thành đặc trưng ở thành phố biển Hạ Long.
