Xem Video: Những loại thực phẩm thiên nhiên nào có thể bổ sung collagen để giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da?

//

Tốc độ lão hóa ở mỗi người khác nhau do chế độ ăn khác nhau. Nếu muốn gìn giữ nhan sắc và sức khỏe, phụ nữ cần phải có 1 trong 4 món thịt sau trong bữa ăn.

Nếu bạn đang đi tìm một chiếc chìa khóa để bảo toàn sự trẻ trung và sức khỏe của mình, đừng bao giờ bỏ qua collagen. Bác sĩ da liễu Shari Marchbein đến từ New York khẳng định rằng: Collagen là một trong những loại protein phong phú nhất trong c‌ơ th‌ể. Nó vô cùng cần thiết để giúp làn da đàn hồi, săn chắc và mịn màng hơn.

Khi chúng ta còn trẻ, collagen luôn ở trong trạng thái căng tràn, nhưng sau tuổi 25, quá trình lão hóa kéo đến khiến cho cả số lượng lẫn chất lượng của các sợi collagen đều bị giảm sút. Đấy chính là lý do khiến chúng ta có một làn da nhăn nheo, tối màu, xương khớp nhức mỏi.

Collagen được hình thành và tăng cường một cách trật tự, có cấu trúc và không có nguy cơ dị ứng hay các phản ứng phụ, nhiễm trùng da. Hơn nữa, các thành phần giúp tăng cường và kíc‌h thí‌ch tổng hợp collagen tự nhiên tương đối rẻ tiền và an toàn.

kíc‌h thí‌ch c‌ơ th‌ể sản xuất collagen tự nhiên giúp giảm đáng kể các nếp nhăn trên da cũng như làm chậm lại quá trình lão hóa trong việc làm đẹp.

Collagen không chỉ có vai trò đối với làn da mà còn tốt tốt cho xương khớp, tăng cơ, giảm mỡ, cải thiện hệ tiêu hóa. Sau đây META sẽ hướng dẫn bạn phương pháp tăng cường, kíc‌h thí‌ch sản xuất collagen tự nhiên.

Theo các bác sĩ da liễu, để bổ sung collagen sau tuổi 25, chúng ta có thể sử dụng viên uống tổng hợp collagen hoặc bổ sung từ nguồn thực phẩm. Thời gian tốt nhất để uống collagen là vào trước khi ngủ (22h tối – 2h sáng) vì lúc này việc trao đổi chất trong c‌ơ th‌ể diễn ra mạnh nhất.

Ngoài ra, collagen còn có ở ở các loại thịt. Tốc độ lão hóa ở mỗi người khác nhau do chế độ ăn khác nhau. Nếu muốn gìn giữ nhan sắc và sức khỏe, phụ nữ cần phải có 1 trong 4 món thịt sau trong bữa ăn.

1. Thịt bò

Chuyên gia dinh dưỡng Marisa Moore, chia sẻ trên tờ Goodhousekeeping rằng: Thịt bò thật sự là một loại thịt có vai trò quan trọng trong việc sản sinh collagen ở nữ giới. Nguyên nhân chủ yếu bởi loại thịt này rất nhiều kẽm, trong khi đó kẽm lại là một trong những thành phần thiết yếu để c‌ơ th‌ể sản xuất collagen. Hơn nữa, thịt bò chứa ba trong số các axit amin tạo nên collagen đó là: glycine, proline và hydroxyproline.

Nếu ở “thời điểm vàng” này trong ngày phụ nữ bổ sung vitamin E sẽ vừa chống được ung thư lại xóa mờ nếp nhăn hiệu quả

2. Thịt gà

Thịt gà là một trong những loại thịt chứa nhiều collagen nhất. Bạn có thể nhận thấy rõ mỗi khi chặt thịt gà sẽ thấy phần thịt này có chứa rất nhiều mô liên kết.

Giống như thịt bò, gà có tất cả các axit animo cần thiết để tạo collagen. Một số nghiên cứu được đăng tải trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ viện Y tế năm 2012 cho thấy phần cổ và sụn gà là vị trí chứa rất nhiều collagen không chỉ giúp phụ nữ đẩy lùi lão hóa mà còn hỗ trợ điều trị viêm khớp.

Thịt gà là một trong những loại thịt chứa nhiều collagen nhất.

Nếu bạn đang là một người ăn thịt gà và rau quả cân bằng, điều đó có nghĩa bạn đang cung cấp cho làn da của bạn một liều lượng tốt những gì nó cần để giữ được sự mịn màng nhất có thể.

3. Thịt hàu

Thịt hàu có vị ngọt mát, giàu dinh dưỡng. Chúng có chứa nhiều khoáng chất như các vitamin và hợp chất hữu cơ như: kẽm, protein, sắt, đồng, selenium, vitamin D, vitamin B1, B2, B3, B12, vitamin C, phốt pho, kali, các axít béo omega-3…

Theo bà Marisa Moore, nhờ có chứa hàm lượng đồng cao mà hàu được coi là một trong những sản phẩm thịt có thể tạo ra collagen số lượng lớn, phụ nữ nên sử dụng chúng nhiều.

4. Thịt cá (bao gồm cả da)

Cá từ lâu đã được biết đến như một lựa chọn lành mạnh cho mỗi bữa ăn bởi chúng giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen. Nhưng bạn đừng bao giờ dại dột loại bỏ phần da cá bởi đây chính là bộ phận chứa có nồng độ collagen loại I cao. Ngoài ra, phần đầu và nhãn cầu của cá có chứa hàm lượng protein chống lão hóa cao nhất.

Cá là thực phẩm giàu collagen.

Theo Healthline, cá biển là một trong những loại collagen mà c‌ơ th‌ể dễ dàng hấp thu nhất. Trong đó, cá hồi chứa khoáng chất kíc‌h thí‌ch sản xuất collagen và một lượng chất béo omega-3 hydrat hóa. Các chuyên gia khuyên phụ nữ nên ăn cá hồi 2 lần/tuần để có làn da tươi trẻ, xóa mờ các nếp nhăn hiệu quả.

Các tác nhân gây tổn thương collagen?

Một số tác nhân có thể làm cạn kiệt lượng collagen trong c‌ơ th‌ể. Việc bảo vệ c‌ơ th‌ể khỏi chúng có thể giúp cho làn da duy trì sự khỏe mạnh lâu hơn.

.

Ăn quá nhiều đường: Chế độ ăn nhiều đường làm tăng tỷ lệ glycation - quá trình mà các phân tử đường trong máu bám chặt vào các với sợi protein collagen và elastin. Nó sẽ tấn công và làm cho các protein này kém co giãn và dễ gãy hơn để tạo thành các phân tử mới gọi là Advanced Glycation End (AGEs). AGEs làm tổn thương các protein gần đó và có thể làm cho collagen khô, giòn và yếu.

Hút thuốc: Nhiều hó‌a chấ‌t có trong khói thu‌ốc l‌á làm tổn thương cả collagen và elastin trong da. Nicotine cũng thu hẹp các mạch máu ở các lớp ngoài của da. Điều này làm tổn hại sức khỏe của da bằng do sự suy giảm của chất dinh dưỡng và oxy cung cấp cho da.

.

Ánh sáng mặt trời: Tia cực tím trong ánh sáng mặt trời khiến collagen bị phá hủy nhanh hơn, làm hỏng các sợi collagen và khiến elastin tập trung bất thường. Các tia UV trong ánh sáng mặt trời làm tổn thương collagen trong lớp hạ bì và làm rối loạn quá trình tái tạo da dẫn đến hình thành các nếp nhăn.

Rối loạn tự miễn dịch: Một số rối loạn tự miễn gây ra kháng thể nhắm mục tiêu collagen. Sự thay đổi di truyền có thể ảnh hưởng đến ma trận ngoại bào. Collagen được sản xuất có thể thấp hơn, bị rối loạn chức năng hoặc tạo ra các thể collagen đột biến.

Quá trình lão hóa khiến nồng độ collagen bị suy giảm một cách tự nhiên theo thời gian và không có cách nào để ngăn chặn điều này.

Tránh thu‌ốc l‌á và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá mức và tuân theo chế độ tập luyện và ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm lão hóa rõ rệt và bảo vệ collagen, giữ cho da, xương, cơ và khớp khỏe mạnh lâu hơn.